Llamado así en honor a su madre, Finca La Delfina, es el viñedo favorito de Susana en Altamira. En 2013, la calidad de una pequeña parcela llamó su atención, decidió apartarla y vinificar las uvas por separado. Intenso y oscuro, este Malbec de edición limitada, conserva el carácter de sus destacados sabores a moras que se entremezclan con un sutil dejo a roble proveniente de su fermentación en barricas.
